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Des substances chimiques perturbatrices du système endocrinien trouvées dans l’urine de nourrissons danois

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Alors que les inquiétudes concernant les effets de l’exposition à des substances potentiellement toxiques sur la santé du fœtus et du nourrisson augmentent, des chercheurs signalent la présence de plusieurs perturbateurs endocriniens dans l’urine de nourrissons danois dans une étude récente. Environnement International journal étude. Plus précisément, cette étude a révélé que l’allaitement maternel est associé à une concentration plus élevée de certaines de ces substances chimiques ou de leurs métabolites chez les nourrissons par rapport à ceux qui sont nourris avec un régime mixte.

Étude : Benzophénones, bisphénols et autres substances polychlorées/phénoliques chez les nourrissons danois et leurs parents - y compris des évaluations longitudinales avant et après l'introduction d'un régime mixte. Crédit image : Prostock-studio / Shutterstock.com

Étude : Benzophénones, bisphénols et autres substances polychlorées/phénoliques chez les nourrissons danois et leurs parents – y compris des évaluations longitudinales avant et après l’introduction du régime mixte. Crédit image : Prostock-studio / Shutterstock.com

Introduction

Les bisphénols et les benzophénones (BP) sont deux exemples de substances phénoliques et polychlorées auxquelles les humains sont exposés dans leur environnement. Ces produits chimiques sont couramment utilisés dans la fabrication de produits de consommation ; ils sont donc considérés comme omniprésents.

Les BP, par exemple, filtrent les rayons ultraviolets (UV) dans divers produits de consommation, notamment les crèmes pour la peau ou les rideaux ayant des propriétés de filtrage des UV. En outre, les bisphénols, dont le très étudié bisphénol A (BPA), l’un des produits chimiques les plus abondamment fabriqués dans le monde, sont utilisés pour fabriquer des résines époxy et des polycarbonates dans les produits de consommation et lors du recyclage.

Le triclosan et le triclocarban sont des agents antibactériens utilisés dans les produits de soins personnels et de nettoyage/désinfection. Les chlorophénols peuvent être incorporés dans les pesticides et les herbicides, le 2,5-dichlorophénol (2,5-DCP) étant également utilisé comme désinfectant.

Les phénylphénols sont des agents fongicides et sont souvent utilisés après la récolte pour prévenir la croissance fongique dans les vergers. Ces produits chimiques peuvent également être utilisés pour la désinfection industrielle ou domestique.

La plupart de ces produits chimiques subissent une dégradation rapide et sont éliminés par l’urine et/ou les fèces, ce qui indique qu’ils ne sont pas persistants. Cependant, certains produits chimiques présentent une pseudo-persistance, ce qui leur permet de rester présents dans l’organisme presque tout le temps en raison d’une ingestion, d’un contact cutané ou d’une inhalation répétés ou constants. Cette exposition continue est étudiée en raison de son potentiel de perturbation endocrinienne.

Au Danemark, la plupart des jeunes hommes continuent d’être exposés à la plupart de ces produits chimiques malgré les efforts actuels pour réduire leur utilisation. Les substituts du BPA comme le bisphénol S (BPS) et le bisphénol F (BPF) sont produits en plus grandes quantités et, par conséquent, ont été utilisés à plus grande échelle en Europe et aux États-Unis au cours des dix dernières années.

La présente étude de biosurveillance humaine a été menée dans le but de suivre les mesures de ces substances dans l’urine et le sérum des parents et des nourrissons pendant les périodes d’allaitement et d’alimentation mixte.

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Cette étude, appelée TRIO, comprenait une analyse des échantillons d’urine de plus de cent nourrissons et de leurs parents. Des échantillons appariés d’environ 60 nourrissons de l’étude FOOD pendant la période où ils étaient exclusivement nourris au sein et après exposition à un régime mixte ont également été inclus.

Résultats de l’étude

Sur les 22 substances mesurées dans l’urine, 12 étaient présentes dans plus de 50% des échantillons provenant des parents et des nourrissons. Les concentrations des substances excrétées variaient significativement entre les échantillons.

Dans l’étude TRIO, le BP-3 était présent dans presque tous les échantillons provenant des nourrissons et des parents. En outre, le BPA, le BPS, le triclosan et le 2,4-DCP ont été identifiés dans plus de 75 % des échantillons de parents et, à l’exception du 2,4-DCP, dans près de 95 % des échantillons de nourrissons. Le BP-1 était également couramment observé dans tous les échantillons.

Les échantillons d’urine des pères présentaient des concentrations urinaires significativement plus élevées de ces substances par rapport à ceux obtenus des mères. Cependant, cette différence disparaissait lorsque les valeurs estimées de l’excrétion urinaire quotidienne (DUE) étaient utilisées.

Les nourrissons présentaient des valeurs DUE pour le BP, le 4-hydroxy-benzophénone (4-BHP), le BPA, le BPS, le triclosan et le 2-phénylphénol bien plus élevées que celles de leurs parents. Les niveaux les plus élevés de BP-3 ont été identifiés dans certains échantillons de nourrissons, certains échantillons de patients atteignant des valeurs 20 et 40 fois supérieures à la valeur maximale chez les pères et les mères, respectivement.

Les concentrations de triclosan, ainsi que de BP-1 et BP-3, étaient fortement corrélées entre elles, suggérant ainsi que tous ces composés provenaient des mêmes sources domestiques. Les niveaux de ces composés chez les nourrissons et leurs mères étaient également bien corrélés, tout comme les niveaux de 4-BHP et de BPA.

Entre les familles, une plus grande variation a été observée pour les niveaux de ces composés par rapport à l’intérieur des familles, où les parents ont montré une bonne corrélation entre eux. En dehors de ces substances, d’autres ont montré des augmentations ou des diminutions similaires de la corrélation.

Ainsi, une exposition simultanée à plusieurs substances peut avoir eu lieu dans certaines familles. Notamment, certains composés, comme le BP-1 et le 4-HBP, sont des sous-produits du métabolisme du BP et du BP-3 et des composés utilisés pour leurs propriétés propres.

Dans l’étude FOOD, sept substances, dont BP, BP-1, BP-3, 4-HBP, BPA et BPS, étaient présentes dans plus de 50 % des échantillons d’urine des deux groupes. Le profil d’excrétion changeait avec la méthode d’analyse ; cependant, certaines étaient plus élevées chez les nourrissons que chez leurs parents.

Après ajustement pour l’osmolalité, le BP-1, le BPA, le BPS et le 2,4-DCP étaient plus faibles ; cependant, le 4-BHP était plus élevé chez les nourrissons nourris exclusivement au sein.

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Après ajustement en fonction du poids corporel, les nourrissons nourris exclusivement au sein excrétaient le 4-BHP et le triclosan à des concentrations plus élevées que lorsqu’ils étaient exposés à d’autres aliments. Cela pourrait être dû à l’inhalation de produits chimiques provenant de produits de soins personnels ou de produits de nettoyage, même ceux utilisés par leurs parents. Le lait maternel pourrait être une autre source de ces substances.

Dans le groupe soumis à un régime mixte, le 2,4-DCP, le 2-PP et le 2,5-DCP ont été détectés plus fréquemment. Cela s’explique probablement par le fait que nombre de ces substances sont des pesticides utilisés pour la culture des céréales, des fruits et des légumes, qui constituent tous la base des aliments solides.

L’âge moyen des nourrissons dans la cohorte d’allaitement exclusif était de deux semaines, contre 30 semaines dans la cohorte de régime mixte. Ainsi, la durée d’exposition doit être prise en compte lors de l’évaluation du profil d’excrétion urinaire.

Aucune corrélation n’a été trouvée pour aucune substance entre les deux groupes, la variation intra-individuelle étant beaucoup plus élevée que les différences inter-individuelles.

Implications

On a constaté que de faibles niveaux de produits chimiques étaient excrétés dans l’urine des nourrissons et des parents ; cependant, la présence de plusieurs perturbateurs endocriniens dans les mêmes échantillons indique la possibilité d’effets additifs entre eux, ainsi qu’avec d’autres substances présentes dans l’alimentation ou l’environnement en général. La plupart de cette exposition provenait de produits chimiques ménagers et de produits de soins personnels destinés aux parents ou aux nourrissons.

Dans l’ensemble, l’exposition des parents reflétait l’exposition des nourrissons, bien que les niveaux variaient considérablement entre les adultes et les nourrissons au sein des familles. Des niveaux moyens plus élevés ont été trouvés chez les femmes enceintes et avant la conception dans plusieurs études menées en France, aux États-Unis et à Porto Rico. Cela pourrait être dû à l’élimination progressive intentionnelle de ces composés au cours des dernières années au Danemark.

Il est intéressant de noter que les taux de détection du triclosan étaient élevés ; cependant, cette substance n’est autorisée que dans un très petit groupe de produits de soins personnels au Danemark et à une très faible concentration.

L’étude actuelle établit également l’importance d’utiliser des DUE estimées pour obtenir des valeurs plus précises qui reflètent les expositions réelles. Cette méthode a permis de démontrer les taux d’exposition similaires ou plus élevés des nourrissons à plusieurs de ces substances pendant l’allaitement exclusif par rapport à l’introduction d’autres aliments.

Référence du journal :

  • Frederikson, H., Ljubcic, M. L., Upners, E. N., et al. (2022). Benzophénones, bisphénols et autres substances polychlorées/phénoliques chez les nourrissons danois et leurs parents – y compris des évaluations longitudinales avant et après l’introduction du régime mixte. Environnement International. doi:10.1016/j.envint.2022.107532.